Grade curricular e ementas
Disciplinas e ementas para os cursos de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Agroecossitemas, atualizado em 2026.
| Código | Disciplina | Créditos | Ementa | Obrigatória/Eletiva |
| PGA410031 | Agricultura familiar | 3 | Conceitos de agricultura familiar e campesinato; estrutura agrária e evolução da agricultura no Brasil; diversidade social da agricultura familiar; multifuncionalidade e pluriatividade da agricultura familiar; formas de organização, representação política e construção de políticas públicas. |
Eletiva |
| PGA410054 (M)
PGA510005 (D) |
Agroecologia | 3 | Desenvolver a capacidade de analisar, projetar, planejar e avaliar sistemas agrícolas, visando ao manejo do ecossistema local, a partir de princípios científicos envolvendo o meio ambiente e os atores sociais. Ementa: Agricultura e crise ambiental e social. Fluxos de energia e nutrientes em agroecossistemas. Parâmetros e metodologias de análise e projeto em agroecossistemas. O papel da biodiversidade nos agroecossistemas. Manejo da biodiversidade (comunidades de plantas, insetos e microrganismos). Interação entre mudanças globais – econômicas e ambientais – e sustentabilidade agrícola, segurança alimentar e qualidade ambiental. |
Eletiva |
| PGA410060 | Agroecologia em suas interfaces com Estado, Mercado e Sociedade Civil | 3 | Agroecologia, sustentabilidade e desenvolvimento rural; cadeias agroalimentares, territórios e agroecologia; tendências do consumo de alimentos e novas práticas agroalimentares; agroecologia, organizações e movimentos sociais; mercados para produtos orgânicos e agroecológicos; políticas públicas para a agroecologia e a produção orgânica; agroecologia e segurança alimentar e nutricional. |
Eletiva |
| PGA410058 | Boas práticas no uso de animais zootécnicos no ensino e na pesquisa | 1 | Histórico e definição de bem-estar e boas práticas no uso de animais no ensino e pesquisa científica. Fundamentos do comportamento animal. Legislação e ética na utilização de animais em ensino e pesquisa. Uso dos “3Rs” e alternativas. Biotérios. Enriquecimento ambiental. Biossegurança. Alojamento animal. Controle ambiental. Sanidade e genética de animais zootécnicos. Manuseio e contenção, vias de administração e coleta de material. Analgesia, anestesia, eutanásia. Descarte de resíduos biológicos. |
Eletiva |
| PGA3121000 | Capacidade produtiva do solo | 3 | Aspectos de química, biologia e física do solo que afetam o crescimento das plantas; nutrientes essenciais e fatores que afetam a disponibilidade de nutrientes; papel da microbiota e principais simbioses na dinâmica de nutrientes; água, ar e temperatura do solo; dinâmica da estrutura do solo e suas relações com os fatores físicos de crescimento das plantas; fatores de promoção e de inibição da atividade biológica, química e física. |
Eletiva |
| PGA510010 | Caracterização pedológica em agroecossistemas | 4 | Noções gerais de geologia e geomorfologia; Morfologia do solo; Principais argilominerais encontrados em solos brasileiros; Gênese dos solos: intemperismo, fatores e processos (múltiplos e específicos) de formação do solo; Sistema brasileiro de classificação de solos (SiBCS): principais atributos e horizontes diagnósticos, classes de solos e relação solo-paisagem. |
Eletiva |
| PGA410010 | Ciclo biogeoquímico de nutrientes em agroecossistemas | 4 | Conceitos básicos da absorção e assimilação de nutrientes pelas plantas superiores. Acidez e calagem de solos, ciclo biogeoquímico do carbono, nitrogênio, fósforo, potássio, nutrientes secundários e micronutrientes, transformações microbiológicas do nutriente no solo, fatores que afetam a biodisponibilidade, metodologias para análises, nutrientes como fatores de poluição e desequilíbrio em sistemas naturais. Rizosfera. Emissão de gases. Calibração de análise do solo e tecido. |
Eletiva |
| PGA410014 | Criação animal agroecológica | 4 | Conceito de sustentabilidade e de Agroecologia para a criação animal. Pressupostos da criação animal agroecológica. Avaliação de um sistema de produção de espécies zootécnicas. Custos energéticos, econômicos, sociais, ambientais e etológicos associados à criação animal. Transição agroecológica. Exemplos de processos produtivos sustentáveis: produção de carne, leite e ovos à base de pasto, minimização da entropia em criações confinadas. Suinocultura ao Ar Livre, Avicultura a Campo. O ecossistema Pastoril; Objetivos do manejo agroecológico de pastagens; Ecofisiologia vegetal aplicada ao manejo dos pastos; Leis do pastoreio racional; Formação e uso das pastagens; Pastoreio Racional Voisin e agricultura sustentável. |
Eletiva |
| PGA2123001 | Ecologia de organismos do solo | 3 | Composição e distribuição da biota do solo; a microbiota e a mesofauna e sua relação com principais ciclos biogeoquímicos; a importância dos mutualismos na evolução, na ecologia e na agricultura; formação e decomposição da matéria orgânica do solo; interações entre biota do solo e plantas: modificações do equilíbrio solo-planta-organismos: fertilizantes, biocidas e resíduos agrícolas, urbanos e industriais; rizosfera e interações plantas-organismos; a biota do solo no manejo agrícola e florestal, novas abordagens sobre biologia e ciências da vida de relevância para o tema. |
Eletiva |
| PGA410072 | Epistemologia da ciência | 2 | Estudos interdisciplinares em Agroecossistemas. Relevância de considerações epistemológicas. Critérios de cientificidade: objetividade, refutabilidade e sistematicidade. Processo de elaboração do conhecimento científico. Pensamento sistêmico. Ética na ciência. Paradigmas e os modelos de explicação da realidade. Seminários. |
Obrigatória D Eletiva M |
| PGA410064 | Estágio de docência I | 1 | Docência no magistério superior envolvendo atividades de ensino de preparação e aplicação de aulas teóricas, teórico-práticas e práticas, participação em avaliação parcial de conteúdos programáticos e a aplicação de métodos ou técnicas pedagógicas (estudos dirigidos, seminários, entre outros). |
Obrigatória bolsistas I ou II |
| PGA410065 | Estágio de docência II | 2 | Docência no magistério superior envolvendo atividades de ensino de preparação e aplicação de aulas teóricas, teórico-práticas e práticas, participação em avaliação parcial de conteúdos programáticos e a aplicação de métodos ou técnicas pedagógicas (estudos dirigidos, seminários, entre outros). | |
| PGA410055 | Ética e bem-estar animal | 3 | Ética e uso de animais. Conceitos e fundamentos filosóficos relativos ao bem-estar animal. Senciência e estados emocionais nos animais. Relação entre o bem-estar animal, a questão ambiente e segurança alimentar. Avaliação e melhoria do bem-estar animal criados ou manejados para diferentes usos. Regulamentação nacional e internacional referente ao uso de animais. |
Eletiva |
| PGA410034 | Etologia aplicada | 3 | Fundamentos do comportamento animal. Evolução do comportamento e domesticação. Métodos de pesquisa em Etologia Aplicada. Comportamento social. Comportamento Sexual e Reprodutivo. Territorialidade. Estresse e estereótipos. |
Eletiva |
| PGA410069 | História e fundamentos da ecologia | 2 | A ecologia enquanto ciência: conhecimento ecológico e ciência ecológica. Antecedentes da ciência ecológica. História natural e ecologia: Humboldt, Darwin e Haeckel. Ecologia e o movimento ambientalista. Formação e cristalização da ecologia. Influências da oceanografia, limnologia, geografia das plantas e fisiologia. História dos conceitos ecológicos. Influências filosóficas, históricas e geográficas no pensamento ecológico. Ramos modernos da ecologia. Teorias e hipóteses ecológicas fundamentais e recentes. Principais proponentes e sua influência. Textos clássicos e modernos. |
Eletiva |
| PGA410075 | Interdisciplinaridade em agroecossistemas | 4 | Concepções de agroecossistemas. Interdisciplinaridade e Sistema Social-Ecológico. Entropia, equilíbrio, estabilidade, resiliência. Agroecologia como ciência, conjunto de práticas e movimento social. Diversificação e multifuncionalidade de agroecossistemas. Conservação pelo uso sustentável da biodiversidade. Ampliação de Serviços Ecossistêmicos para Contribuições da Natureza para as Pessoas (NCP). Soberania alimentar e nutricional. Desenvolvimento Territorial Sustentável (DTS). Indicadores de desempenho ambiental em agroecossistemas. Pensamento e prática sistêmica. |
Obrigatória M e D |
| PGA410052 | Manejo ecológico de doenças e pragas de plantas | 3 | Proteção dos cultivos no contexto da agricultura alternativa; Elaboração de estratégias eficientes de controle ecológico de doenças e pragas de plantas; Uso de agentes de biocontrole; Controle biológico de pragas por micro-organismos; Controle biológico de pragas por insetos predadores e parasitoides; Indução de resistência; Solarização; Rotação de culturas; Estratégicas genéticas e controle de vetores de fitopatógenos; Bioestimulantes; Efeito de nutrientes e fertilizantes sobre doenças e pragas; Compostos orgânicos como promotores de saúde de plantas; Manejo da fertilidade do solo para a nutrição de plantas; Sintomatologia de deficiência/toxidez de nutrientes em plantas; Caldas protetoras (bordalesa, sulfocálcica, etc); Certificação de produtos orgânicos e legislação pertinente; Pesquisa e desenvolvimento tecnológico na agricultura orgânica. |
Eletiva |
| PGA410071 | Metodologia e prática da pesquisa científica | 3 | Métodos científicos em sua gênese, classificação e diferentes usos. Atos constitutivos da investigação científica. Pesquisa científica e etapas do procedimento científico. Técnicas de pesquisa. Principais tipos de investigação utilizados na pesquisa científica. Metodologia de pesquisa em ciências sociais e naturais aplicadas e metodologia interdisciplinar-sistêmica. Elaboração do projeto de dissertação. |
Obrigatória M Eletiva D |
| PGA410059 | Pensamento sistêmico e prática sistêmica | 3 | Teorias sistêmicas e cibernéticas; definição de sistema; tipos de sistemas; abordagens do pensamento sistêmico; conceitos do pensamento sistêmico e cibernético; pensamento sistêmico, cibernética e complexidade; pensamento sistêmico nas Ciências Agrárias e Rurais (no ensino, na pesquisa e na extensão); ferramentas e metodologias baseadas em pensamento sistêmico para estruturar e aprender a lidar com situações problemáticas complexas (para agir melhor no mundo). |
Eletiva |
| PGA510009 | Plantas bioativas | 3 | Diversidade de plantas bioativas. Metabolismo secundário de plantas. Principais metabólitos secundários de interesse medicinal. Métodos de preparo e extração de plantas bioativas para análise fitoquímica. Principais técnicas para identificação e quantificação de metabólitos secundários. |
Eletiva |
| PGA410011 | Química do solo e ambiental | 4 | Conceitos básicos da química aplicados ao solo. As leis da química do solo e a composição mineral e orgânica do solo. Dinâmica da solução do solo e especiação iônica. Fenômenos de superfície, enfocando a distribuição dos íons em torno das partículas, os grupos funcionais, balanço de cargas, ponto de carga zero e complexos de esfera externa: adsorção física de cátions e ânions, e complexos de esfera interna: quimiossorção de cátions e de ânions. Reações de oxidação e redução no solo. Contaminantes e poluentes do solo e de sistemas aquáticos, abordando os principais contaminantes, a dinâmica dos elementos-traço no solo e nos sistemas aquáticos, e os mecanismos de inativação de íons e moléculas poluentes. Metodologias de análise de elementos químicos no solo, água e outros resíduos, como os orgânicos. |
Eletiva |
| PGA410012 | Redação científica | 3 | A disciplina aborda a estrutura lógica e prática do fazer ciência. Inclui métodos de planejamento experimental e a organização de projetos e textos científicos. A disciplina tem caráter essencialmente prático; os alunos irão utilizar dados de experimentos para elaborar um artigo para uma revista científica. |
Eletiva |
| PGA410051 | Restauração e reabilitação da paisagem rural, agroecologia e serviços ecossistêmicos | 3 | Bases teóricas da restauração ecológica (RE): Reabilitação de agroecossistemas e a diversidade de paisagens. “Landscape restoration”, paisagens multifuncionais, novas paisagens e sistemas socioecológicos; Bases científicas da agroecologia e o conceito de agroecossistema: Estruturação de comunidades, padrões e processos em agroecossistemas. Agroecologia e a reabilitação de agroecossistemas. O Pastoreio Racional Voisin (PRV) como manejo agroecológico de ecossistemas pastoris: fundamentação teórica; Sistemas silvipastoris (SSP): referenciais teóricos, benefícios e desafios socioambientais. SSP sucessionais e a diversidade funcional. A nucleação e o sistema silvipastoril com núcleos arbóreos de diversidade (SSPnucleo). Reabilitação de agroecossistemas com SSP biodiversos: a pecuária agroecológica e provisão de serviços ecossistêmicos; Economia Ecológica: princípios. Economia e entropia. Serviços ecossistêmicos. Classes de serviços ecossistêmicos. Limitações da valoração. Agricultura, serviços ecossistêmicos (SE) e desserviços ambientais (DSA). Avaliação do fluxo de SE na restauração e reabilitação ecológica em sistemas agroecológicos e silvipastoris. |
Eletiva |
| PGA410062 | Saúde Única (One Health) | 4 | Noções gerais e conceitos básicos de Saúde Única. Relações entre uma só saúde e um só bem-estar (One Health/One Welfare). Definições de microbiologia básica e epidemiologia. Zoonoses e políticas públicas. Pandemias e Sindemias. Diferenças entre a saúde ambiental e do ecossistema. Perigos e riscos dos agrotóxicos e drogas veterinárias para a Saúde Única. Resumir as diferenças entre antibióticos, antivirais, antiparasitários, hormônios e vacinas. Categorizar as causas da resistência antimicrobiana. Segurança alimentar e nutricional. Agroecologia como promoção da Saúde Única. |
Eletiva |
| PGA410076 | Science Talks: conversa descontraída em inglês | 1 | Prática de escuta e fala em inglês sem pressão: Seminários descontraídos sobre artigos escolhidos por cada participante matriculado, principalmente nas ciências ambientais, agrárias, biológicas, da saúde e interdisciplinares. Estratégias para lidar com o nervosismo mesmo com vocabulário limitado, gerando confiança em apresentações orais. Intercâmbio engajador entre estudantes, atraindo interesse amplo de outras disciplinas. Como simplificar mensagens complexas de pesquisa. Avaliação baseada apenas na tentativa no engajamento, não na fluência desempenhada. |
Eletiva |
| PGA410030 | Seminários | 1 | Apresentação e discussão de tópicos que possam desencadear discussões e reflexões em torno do caráter relacional do processo de construção do conhecimento. Este é um espaço para criação de circunstância para o exercício da interdisciplinaridade. Esta disciplina é de caráter obrigatório; assim, integra os estudantes das duas áreas de concentração em um espaço de discussão comum. |
Obrigatória M e D |
| PGA3122001 | Sistemas agroflorestais | 3 | Histórico e classificação de Sistemas Agroflorestais (SAF); sucessão vegetal em ecossistemas naturais; dinâmica temporal e espacial de SAF; aspectos biofísicos e dimensões sociais e econômicas dos SAF; conhecimento local, implantação, e manejo de SAF. |
Eletiva |
| PGA410068 | Sistemas silvipastoris e restauração ecológica: teoria e prática | 1 | Introdução ao sistema silvipastoris (SSP); tipos e arranjos em SSP; sistemas silvipastoris com núcleos – SSPnúcleos; avanços em SSP; sistemas silvipastoris intensivos – SSI; princípios básicos para a implantação e gestão de SSP; restauração ecológica e SSP; serviços ecossistêmicos e SSP; mudanças climáticas e SSP; microclima, ambiência, bem-estar e comportamento nos SSP. Políticas públicas e SSP; acordos internacionais e SSP; SSP e produção florestal não madeireira; agricultura familiar e SSP. |
Eletiva |
| PGA410063 | Tópicos especiais: Desenvolvimento territorial sustentável | 3 | Abordagem territorial do desenvolvimento sustentável; Enfoque de cesta de bens e serviços territorial; Sistemas de governança territorial; Construção social de mercados territoriais; Ação coletiva para o desenvolvimento territorial sustentável; Formação de agentes territoriais de desenvolvimento; Renda de qualidade territorial; Política pública de DTS; Inovações sociotécnicas relacionadas ao DTS. |
Eletiva |
